Les meilleurs brunch de Séoul #2

(Best brunch of Seoul part.2)

Il y a déjà plusieurs mois, je vous avez partagé des adresses que j’affectionne particulièrement dans la capitale. Aujourd’hui je reviens avec de nouvelles adresses et j’espère qu’elles vous feront saliver.

Several months ago, I shared with you some places that I particularly like in the capital. Today I come back with new spots and I hope they will make you hungry.

1.thanks oat / 땡스오트

@lilylaseoulite

J’ai découvert ce lieu boisé non loin de hongik dans le trendy quartier de Yeonnamdong. Au menu, de bonnes choses saines!

I discovered this wooded place not far from Hongik in the trendy neighborhood of Yeonnamdong. On the menu, good healthy things!

Minimaliste comme son cadre d’ailleurs, ce brunch propose des cafés, des jus, des bagels et surtout plusieurs combinaisons de yogurt, Granola. Vous l’aurez compris le gras n’est pas le bienvenue chez eux. questions prix, comptez 7000-8000 won (5-6eu) pour un bol de Greek yogurt et 9000 won (7eu) pour le bagel.

Minimalist as well as its setting, this brunch offers coffees, juices, bagels and especially several yogurt combinations with Granola. You will understand the fat is not welcome. About the price, count 7000-8000 won (5-6eu) for a bowl of Greek yogurt and 9000 won (7eu) for bagel.

Crédits @azul.bi

Un lieu intimiste et lumineux très sobre par son choix d’inspiration, thanks oat me fait penser à l’esthétique nordique de nos chers voisins danois. Avec sa musique d’ambiance, ce charmant chalet vous invite à la méditation…

An intimate and luminous place very minimalist by its choice of inspiration, thanks oat reminds me of the Nordic aesthetic of our dear Danish neighbors. With its ambient music, this charming chalet invites you to meditate…

L’espace est petit peut être dix tables tout au plus … je vous conseille de venir tôt si vous souhaitez en profiter le week-end.

📍서울특별시 마포구 연남동 375-113. Lundi-dimanche MON-SUN 11:00-21:00. Yeonnamdong 375-113 mapo-gu Seoul



2.Butter milk

Butter milk est un brunch sans prétention situé entre Hongdae et Sinchon. J’avais l’habitude de passer devant et de voir notamment des gens attendre sur des tabourets. Je me décide à enfin y aller : Un local exiguë disposant de 5-6 tables, petit mais familial, nous avons été accueillis par un sourire et le bruit assourdissant de la machine à café.

Butter milk is an unpretentious brunch located between Hongdae and Sinchon. I used to walk past and see people waiting on stools. I decide to finally go: A tiny place with 5-6 tables, small but cosy, we were greeted by a smile and the deafening noise of the coffee machine.

@iamirenesu

La bonne surprise …

Ce sont les prix. Comptez seulement 8,800 won (6,50eu) pour un set composé de double pancakes ricotta cheese, bacon, purée de pommes de terre, salade, œuf au plat. C’est ce que j’ai personnellement commandé et le rapport qualité prix est top. Après vous avez également des sets avec des toasts si vous n’êtes pas amateurs de Pancakes et vous avez aussi des plats à la carte à prix tout doux!

Un brunch simple et efficace

The good surprise are the prices. Count only 8,800 won (6.50eu) for a set consisting of double pancakes ricotta cheese, bacon, mashed potatoes, salad, fried egg. This is what I personally ordered and it’s worth it. After you also have sets with toast if you are not pancakes lover and you also have à la carte dishes at very low prices!

📍서울특별시 마포구 와우산로 130 130 wausan-ro, Changcheondong, mapo-gu, Seoul Du lundi au dimanche mon/sun 10-16h fermé le mercredi / closed on Wednesday



3.Rhubarb / 루바브

@lilylaseoulite

Bon j’ai l’impression de me répéter mais comme les cafés précédents celui ci est de taille très modeste… perdu dans le quartier animé de Hongdae. Mais ne vous fiez pas aux apparences car l’assiette vaut le détour.

Well I feel like I repeat myself but like the previous coffees this one is very modest in size … Hongdae’s bustling district. But don’t be fooled by appearances because the plate is worth a visit.

Oh avocado toast mon précieux

J’ai mangé un très bon toast à l’avocat et oeuf poché pour 9,800won (7,50eu). Mon ami a choisi les pancakes pour 13000won (9,52eu) et c’était copieux, la dernière bouchée a été bien difficile à avaler!

I ate a very good avocado toast and poached egg for 9,800won (7.50eu). My friend chose pancakes for 13000won (9.52eu) and it was hearty, the last bite was very hard to swallow!

Beaucoup de diversité dans le choix des boissons je vous laisse la carte juste en dessous!

Lots of diversity in the choice of drinks I leave the menu just below!


📍마포구 홍익로6길 83 83 hongik 6gil 83 Mapogu, Seoul. fermé le samedi / closed on Saturday


4. Bâton meal cafe

Pour le coup ce brunch c’est grâce à ma copine Yana @yellow.pills que je l’ai découvert. Et pour ne rien vous cacher je me suis fait plaisir.

Actually I discovered this brunch thanks to my girlfriend Yana @yellow.pills. And not to hide anything from you, I enjoyed it.

@lilylaseoulite

Déjà commençons par le lieu… je connaissais le quartier de Yongsan pour y avoir travailler. Quelle fut donc pas ma surprise d’apprendre qu’ un brunch y avait ouvert. J’ai toujours trouvé ce coin de la ville peu avenant pour ce qui y était d’y manger. Seul le grand centre commercial de Seoul station propose un large choix de restauration.

Let’s start with the place… I knew the Yongsan neighborhood from working there. So what was my surprise to learn that a brunch had opened there. I always found this part of town unpleasant for what was to eat there. Only The large shopping mall of Seoul station offers a wide choice of catering.

Lumineux, bâton est l’une de mes adresses préférées en terme de design. Mais question bons points je ne m’arrêterai pas là. La nourriture y est également très bonne. J’ai opté pour le Bahn mi sandwich à 13,800won (10eu environ) et un toast aux fruits pour le dessert, à 11,000won (8,20eu). Un repas gourmand aux saveurs parfumées. Bâton meal cafe est une aubaine pour cet arrondissement qui souhaite accueillir plus de visiteurs.

Bright, Bâton is one of my favorite addresses in terms of design. But I will not stop there. The food is also very good. I opted for the Bahn mi sandwich at 13,800won (about 10eu) and a fruit toast for dessert, at 11,000won (8.20eu). A gourmet meal with fragrant flavours. Bâton meal cafe is a boon for this area that wants to welcome more visitors.

📍서울 용산구 한강대로15길 33 바통. Tout les jours – everyday 11h-18h/19h. 33 Hangang-daero 15gil yongsan-gu, Seoul



Cet ainsi que s’achève cette liste. S’ajoute donc 4 brunch a testé de toute urgence si ce n’est pas déjà fait. Bon appétit!

So this is it ! It’s 4 brunches that you need to try urgently if it’s not already done. Bon appétit !

Euljiro area : Coffee Hanyak-Bang / beauté de Chine

La corée n’est jamais à court de café mais ceux qui nous marquent sont plus rares. Korea is never short of coffee but some are more remarkable than others.

Accompagnée d’une amie, j’ai découvert ce café atypique

Bien caché dans une ruelle étroite, si je n’avais pas fait quelques recherches au préalable je ne m’y serais sans doute pas aventuré. Situé près de la station Euljiro 3 ga sur la ligne 2, le café Hanyak-Bang  커피한약방 offre une expérience unique avec ses décors d’inspiration chinoise. Intimiste, un trésor oriental qui détonne dans la moderne Séoul telle que je la connais.

Well hidden, if I hadn’t done some research beforehand I probably wouldn’t have went there. Located near Euljiro 3 ga station on line 2, the Hanyak-Bang 커피 한약방 café offers a unique experience with its Chinese-inspired decor. Intimate, an oriental treasure that stands out in modern Seoul as I know it.

Une fois à l’intérieur, on découvre un café cosy rempli d’antiquités. Une vraie parenthèse cinématographique. On en prend plein les yeux. Entre autres, vous y verrez un antique cabinet de médecine chinoise. Selon le propriétaire, les chaises, les meubles, toute la décoration proviendraient de Chine.

Once inside, we discover a cozy place filled with antique furnitures. Among other things, you will see an ancient Chinese medicine cabinet. According to the owner, the chairs, the furniture, all the decoration are all flown from China.

«Hanyak-Bang» est la version romanisé de «한약방», qui signifie salle de médecine traditionnelle coréenne. Le café a été nommé ainsi car le propriétaire souhaite préparer chaque tasse de café, tout comme la façon dont les gens brassaient la médecine traditionnelle il y a des siècles.

“Hanyak-Bang” is the romanization version of  “한약방”, which means traditional Korean medicine room. The cafe was named after “Korean Medicine Room”, as the owner hopes to brew each and every cup of coffee just like how earnestly people brew traditional medicine centuries ago.

Quand le café devient tout un art

citation by me
http://pheurontay.com/coffee-hanyak-bang-euljiro-3-ga/

Vous trouverez des cafés basiques comme dans n’importe quelle chaîne de café, mais à un prix bien plus intéressant. Café Latte 3800 won, Vanilla latte 4000 won. Pour les vrais amateurs de café, vous pouvez choisir l’origine de vos grains de café dans la liste qu’ils ont. Vous trouverez également des boissons moins communes : l’ Affogato ou encore le Dutch coffee.

Vous n’êtes pas fan de caféine? Voici quelques-unes de leurs boissons non caféinées:
Jus de fruits frais KRW 4000
Limonade à base de vin ? ( qu’est-ce que c’est) KRW5,000
Thé aux fruits KRW4,000
Chocolat chaud KRW 3,500
Chocolat glacé KRW3,500
Lait KRW2,500
Soda KRW3,000

Ils ne servent pas de repas, mais ils ont des sandwichs, des gâteaux, des biscuits et des chocolats pour accompagner vos boissons. Un menu de saison est également disponible. Pour ma part, J’ai opté pour le vin Chaud haha

You will find basic coffees as in any coffee chain, but at a much more attractive price. Café Latte 3800 won, Vanilla latte 4000 won. For true coffee lovers, you can choose the origin of your coffee beans from the list they have. You will also find less common drinks: Affogato or Dutch coffee.

You can find  non-caffeinated drinks:
Fresh fruit juice KRW 4,000
Wine Ade KRW5,000
Fruit Tea KRW4,000
Hot Chocolate KRW 3,500
Iced Chocolate KRW3,500
Milk KRW2,500
Soda KRW3,000

They do not serve meals, but they have sandwiches, cakes, cookies and chocolates to go with your drinks. A seasonal menu is also available. For my part, I opted for the Vin Chaud.

Le plus selon moi, c’est que c’est aussi un café qui torréfie ses propres grains manuellement – torréfier ses propres grains de café garanti la fraîcheur. En règle générale l’arôme des grains de café s’estompe après 5 jours. Il est également moins cher de torréfier manuellement ses propres grains afin que les clients puissent profiter d’un café de bonne qualité à un prix inférieur !

The cafe that roast their own beans manually, roasting their own coffee beans guarantee freshness. Typically, the aroma of a roasted coffee beans would fade after 5 days. It is also cheaper by roasting their own beans manually so that customers can enjoy good quality coffee at a lower price!

Si le lieu semble petit en apparence sachez que juste en face dans la même ruelle se trouve un autre café (même propriétaire). Une salle secondaire pour justement permettre à plus de visiteurs de s’installer. Cette partie propose un choix de patisserie/boulangerie plus large que le café principal. Parfait pour tous les gourmands.

If the place seems small in appearance just in the same alley you can find another cafe (same owner). A secondary place to allow more visitors to settle. This part offers a wider choice of pastry / bakery than the main coffee. Perfect for all foodies.

Merci Instagram !

Prêt pour une petite dégustation ?

Adresse / address : Coffee Hanyak-Bang 커피한약방
16-6 Samil-daero 12-gil Jung-gu Seoul
Tel. 070-4148-4242

Lundi-vendredi 7am-10pm, Samedi 11am-9pm. fermé le dimanche.

Operating Hours: Mon-Fri 7am-10pm, Saturday 11am-9pm. Close on Sunday.

Les meilleurs Brunch de Séoul !

Je ne sais pas si c’est le fait de frôler la trentaine (pas encore) mais plus le temps passe et plus j’apprécie me lever un dimanche matin et rejoindre mes amis pour le BRUNCH. (mon moi de 18 ans crie au secours) Non mais qu’elle idée de se lever un dimanche matin ?

Le plus difficile, c’est de sortir le ventre vide après ça passe comme une lettre à la poste. Rien que de humer l’odeur du café frais me fait un bien fou… La matinée ne pouvait pas mieux commencer.

En vivant sur Séoul, j’ai appris à aimer ce petit plaisir simple, d’autant plus que la Capitale regorge de bonnes adresses.

  1. Grain
Choisissez vos ingrédients !

De tout les Brunch que j’ai testé, Grain est sans nulle doute mon préféré. Déjà par sa localisation Yeonnam-dong, quartier populaire à côté de Hongdae. Pour son cadre, Simple et cosy et surtout la nourriture. Son concept, vous proposer un plateau brunch que vous pouvez composer vous-même, en choisissant de 4 à 6 choix dans une liste  exhaustive. Comptez 15,500 won soit environ 12 eu si vous prenez les 6 items.

Bien sûr des plats à la carte sont disponibles. Des pancakes, sandwiches et des burgers…

Si vous souhaitez vous y rendre…

385-6, Yeonnam-dong, Mapo-gu, Seoul

Tel: 02-336-7559

 Mon-Fri: 11:00 – 22:00

Sat-Sun: 10:00 – 22:00

2. Urban Plant

Welcome to the jungle

Si vous passez par Hapjeong, je ne peux que vous recommandez Urban Plant, mon paradis sur terre. Il est vrai que Séoul manque un peu de verdure selon les quartiers où vous résidez, donc j’apprécie particulièrement les cafés ou restaurants avec une green vibe. Bonne surprise le lieu dispose de plusieurs étages et d’une terrasse. Vous devriez sans trop de mal trouver de la place même un dimanche matin…

Le lieu est tellement agréable que je peux y rester des heures. Vous y trouverez les basiques. Cafés, thés, jus… Pour ce qui est de la cuisine, les portions sont plus que correctes. Vous y mangerez des omelettes, des pâtes ou des sandwiches avec des chips faite maison. Comptez pour un plat environ 15,000 won (12 eu) une boisson 6,000won (4,50eu).

@escapadeséoulite

Adresse…

363-28, Hapjeong-dong, Mapo-Gu, Seoul

Tel: 070-4192-0378

Mon-Sun: 10:00 – 23:00

3. Summer Lane

@escapadeséoulite

Pour cette troisième adresse, direction Noksapyeong / Itaewon pour y découvrir l’intimiste Summer Lane. Pour le coup, le lieu était plus petit qu’il ne paraissait sur les photos. Si vous comptiez venir un dimanche, soyez prêts à avoir un peu d’attente. Coup de chance, nous y sommes allées en semaine. Nous avions l’embarras du choix.

Au menu…

Une dizaine de plats fait maison. Je vous recommande vivement la Salmon waffle eggs Benedict, un régal. Les prix équivalent à ceux des autres brunch. Environ 12 – 13 eu le plat, 4 eu 50 la boisson puis des desserts vendus entre 2 eu 50 et 4 eu.

Place aux photos…

Alors vous êtes convaincus ?

224-56 Itaewon-dong, Yongsan-Gu, Seoul

Tel: 02-792-8114

Tues-Sun: 08:30 – 17:00

4. Little forest

Ok, si je qualifiais de Summer Lane d’intimiste alors que dire sur Little forest ? C’est probablement le plus petit brunch en matière d’espace que j’ai jamais testé à Séoul… l’atmosphère y est cependant très cosy et la cuisine très bonne. Très peu de choix sur la carte mais généralement, c’est plutôt bon signe concernant la qualité des produits.

Smoothie, Toasts, panini, salades et cafés vous attendent moyennant une dizaine d’euros. Peu médiatisé, vous aurez du mal à trouver des informations via Google. Je vous conseille de télécharger Naver Map pour trouver plus facilement sa localisation. Petit bémol, bien qu’il s’agit d’un brunch, il est fermé le dimanche. Attention aux mauvaises surprises.

241-45 Yeonnamdong-dong Mapo-gu, Seoul.

Tel: 010-9616-6816

Monday, Wednesday, Friday & Saturday 11:00-20:00

Tuesday & Thursday 11:00-16:00

Sunday closed

Voici ma petite liste de mes brunch préférés. Bien sûr il y en a plein d’autres sur Séoul, mais je vous conseille d’essayer ceux-là en priorité. D’autres listes viendront s’ajouter à celle-ci probablement dans le futur… Brunch, restaurant etc. en vous souhaitant un bon appétit bien sûr !